02.07.2012

Tapas: Pimientos de Padrón

Pimientos de Padrón, so lecker sie auch schmecken, sind eigentlich ein echtes Nicht-Rezept: Man brät sie einfach nur scharf in Olivenöl an und serviert sie dann mit groben Salz.

„Pimientos
„Pimientos

Zutaten

Pimientos de Padrón
Olivenöl, grobes Meersalz

Zubereitung

Die Pimientos sehr scharf in einer Pfanne anbraten, bis sie Blasen werfen und braun werden. Mit grobem Meersalz bestreuen. Fertig.

„Pimientos

1 Kommentar:

  1. Wie lecker! Die hab ich letztes Jahr zum ersten Mal bei einem Berlin-Besuch beim Spanier gegessen! Das werde ich demnächst mal zum Grillen ausprobieren. Vielen Dank für das Rezept!
    LG, Barbara

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